中秋節將近,又是月餅銷售的黃金時段。你有聽說過一盒月餅要一千多塊的嗎?標價1398元的豪華月餅禮盒里面,只有8個月餅,其它都是堅果、點心等。近日,記者走訪深圳月餅市場,發現仍有極少數月餅存在“過度包裝”現象,但深圳人在月餅消費上更趨于理性,品質、口味俱佳的香港品牌月餅、老牌酒家月餅盡管包裝簡潔,卻更受青睞。
豪華包裝的月餅禮盒
9月21日,記者來到位于羅湖區蔡屋圍KKMALL商場地下一樓的超市,看到各類月餅禮盒琳瑯滿目。最引人注目的,是一盒標價1398元的月餅禮盒。
“這個用來送人特別好,顯得很高檔。”商場工作人員看見記者對禮盒有興趣,便上前介紹說這個紙制的月餅禮盒共分為三層,可以像抽屜一樣拉開,看起來有檔次又很別致。其中第一層有8個月餅,每個月餅都有鐵盒獨立包裝;第二層是鹽焗腰果、開心果、綜合果仁等堅果類產品,也是有鐵盒獨立包裝的;第三層是蛋黃酥和各色茶點,分別用鐵盒和塑料袋單獨包裝。
“買這種禮盒的,一般都是拿來送給重要客戶的,他們主要看包裝夠不夠檔次,這種禮盒就是面向這類消費群體的,每天大約能賣掉一兩盒。”超市工作人員告訴記者,這一高檔月餅禮盒的銷量不多,相對而言,該品牌另一款價格200多元,內有12個50克小月餅的月餅禮盒就賣得很好,“有顧客一拿就是10盒”。
香港品牌、老牌酒家月餅更受青睞
對深圳人而言,則更青睞購買產地為香港的各大品牌月餅,以及各大酒家制作的月餅。今年,除了傳統的廣式月餅、近年來方興未艾的冰皮月餅外,奶黃月餅等口味也受到深圳人的喜愛。盡管價格也不算低,但銷路還不錯。
被坊間稱為月餅中的“勞斯萊斯”的香港某酒店月餅,今年開始在深圳萬象城等地設點售賣。22日晚,記者來到羅湖區萬象城售賣該酒店月餅的專柜,看到這里擺放著的奶黃月餅用八角形的褐色紙盒包裝,印著荷花等圖案,簡潔而別致。每盒月餅用金色的塑料隔層分為兩層,一共有8個迷你奶黃月餅,售價為368元。
“一開始我們每天最多能賣出800多盒。現在中秋月餅的銷售快到尾聲,存貨已經不多了,各專柜都開始限量售賣。現在我們這個柜臺是每天限定售賣55份,今天已經賣完了。”現場的一位男性工作人員告訴記者。
能再次利用的,包裝吸引視線
近日,記者走訪在深圳各大超市和商場注意到,有一些商家推出了能夠重復利用的月餅包裝。如某連鎖店今年推出的兩款“首飾盒式”月餅禮盒,小巧精致,里面還包有絨布,方便女性消費者吃完月餅后將月餅盒當首飾盒用。另一種鏤空的單個月餅包裝,則可以改裝成中秋燈籠,十分有趣。
一位不愿透露姓名的業內人士告訴記者,受到今年紙張漲價的影響,紙質月餅包裝盒成本有所上漲;月餅市場也早已經告別了公款消費,深圳的消費者無論是送人還是自用,對品質的要求都是很高的,相當注重月餅的口味和品質。因此,前些年那種過分追逐形式、“買櫝還珠”式的消費,已經被理性消費、品質消費所取代。